đšâđł Au coeur du Jura, Ă Les Planches PrĂšs Arbois, le restaurant gastronomique Le Castel est un Ă©tablissement qui ne manque pas de charme.
GrĂące Ă Pascal Mathieu, les yeux se rĂ©galent tout autant que les papilles. Le Chef apporte un soin tout particulier Ă la prĂ©sentation des mets, quâil rend aussi beaux que bons.
La cuisine de ce restaurant gastronomique se veut Ă la fois crĂ©ative et traditionnelle, ainsi, vous pourrez dĂ©guster dâexcellentes spĂ©cialitĂ©s du Jura, comme par exemple la poularde de Bresse au vin jaune et aux Morilles.
Merci Pascal pour ta confiance renouvelĂ©e et ton accueil depuis des annĂ©es đ
www.christophefouquin.com